Após quatro meses apresentando fortes elevações, o Índice da Cesta Básica na cidade de
Varginha teve queda de -7,20% no início de julho em comparação com o mês de junho. Os destaques
de alta foram açúcar refinado e leite integral. Por outro lado, os maiores recuos ocorreram com tomate,
feijão carioquinha, batata e banana. No período de doze meses, o valor da cesta acumula alta de
3,42%.
A pesquisa é realizada mensalmente por meio da parceria entre Instituto Federal do Sul de
Minas (Campus Carmo de Minas), através do GESEc (Grupo de Pesquisas e Estudos
Socioeconômicos), e o Núcleo de Extensão, Pesquisa e Internacionalização do Grupo Unis (NEPI).
A coleta de preços dos 13 produtos que compõem a cesta básica nacional de alimentos ocorre sempre
na primeira semana do mês nos principais supermercados da cidade.
Na primeira semana de julho, o valor médio da cesta básica nacional de alimentos para o
sustento de uma pessoa adulta em Varginha era de R$729,65. Esse valor representa 48,66% do
salário mínimo líquido (salário mínimo total menos o desconto do INSS). O trabalhador que recebe
um salário mínimo precisa dedicar 99 horas e 02 minutos no mês para adquirir essa cesta.
Considerando a linha de corte da renda mensal per capita das pessoas extremamente pobres,
que é de R$218,00, o valor da cesta encontra-se 3,35 vezes acima desse nível de renda, impactando
a segurança alimentar e nutricional desses cidadãos.