Na disciplina de Composição de Alimentos, ministrada pela professora Carla Andrade, os alunos puderam compreender sobre a composição química dos alimentos presentes no nosso cotidiano.
De acordo com a professora Carla, o objetivo principal foi aprofundar quanto ao teor de vitaminas e minerais que cada alimento possui, bem como conhecer seus benefícios. Refletiu-se também sobre seus impactos na saúde, quando em excesso.
Esta ação foi fundamental para compreender como os alimentos podem contribuir para a melhora do estado de saúde do indivíduo e prevenir doenças.