Aluna de Nutrição oferece treinamento sobre cuidados na manipulação de alimentos para colaboradoras do CEFET de Varginha

A aluna Juliana Montaleone do sexto período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas visitou recentemente o CEFET de Varginha, e ofereceu um treinamento às colaboradoras que trabalham com a alimentação na instituição.

Na ocasião, a universitária abordou práticas de conscientização na manipulação de alimentos com as colaboradoras da empresa Nutrir Refeições.

Na atividade Juliana explorou a organização do local de trabalho, contaminação cruzada, lavagem das mãos, manipulação do lixo, como preparar alimentos com higiene e os cuidados com a qualidade da água.