III SULMINUTRI: congresso realizado em Alfenas irá debater alimentação e sustentabilidade
Entre os dias 21 e 23 de maio o Grupo Unis em parceria com a Universidade Federal de Alfenas (Unifal) realizará o III Congresso Sul-Mineiro de Nutrição (SULMINUTRI), em Alfenas.
O evento contará com palestras, mesas-redondas e atividades culturais abertas a alunos de graduação, pós-graduação e profissionais da Nutrição e áreas afins.
O tema do III SULMINUTRI será “Alimentação e Sustentabilidade: do Campo à Mesa”, motivado pelo intenso impacto ambiental gerado pela crescente concessão de novas licenças para o uso de agrotóxicos e, também, pelo elevado índice de contaminação dos alimentos e recursos naturais por resíduos de pesticidas, metais e outros contaminantes.
O SULMINUTRI contará também com espaço para apresentação e publicação de trabalhos científicos. Os resumos aprovados e apresentados serão publicados no periódico Archives of Health Investigation.
A programação preliminar e demais informações sobre o evento podem ser acessadas clicando aqui.