No dia 28 de agosto, o Curso de Nutrição do Grupo Unis promoveu um evento em celebração ao Dia do Nutricionista, comemorado oficialmente em 31 de agosto.
A atividade contou com a presença de duas nutricionistas que são referência em Varginha e que compartilharam suas trajetórias profissionais com os alunos: Marcélia Maíra Prado, Nutricionista, Mestre em Ciência da Nutrição, atualmente responsável pelo setor de merenda escolar da Prefeitura de Varginha e Ana Carolina Palmutti, Nutricionista Funcional e Integrativa, com ampla formação e experiência na área clínica, Pós-graduada em Nutrição Clínica Ortomolecular, em Nutrição Clínica Funcional, em Nutrição Esportiva Funcional e em Saúde da Mulher, com 18 anos de atuação em consultório particular.
Em sua participação, Marcélia compartilhou sua trajetória acadêmica e profissional, destacando os desafios e conquistas ao longo do caminho. Relatou ainda histórias marcantes vividas na área da alimentação escolar, reforçando a importância do nutricionista na garantia da qualidade nutricional e da segurança alimentar de milhares de crianças e adolescentes atendidos pela rede pública.
Seu trabalho de excelência já foi reconhecido por meio de prêmios e homenagens, que evidenciam o impacto positivo de sua atuação na merenda escolar e na promoção da saúde coletiva.
Ana Carolina Palmutti se dedica ao cuidado individualizado, utilizando abordagens funcionais e integrativas para promover saúde, bem-estar e qualidade de vida. Sua prática clínica tem se consolidado pela escuta atenta, pelo olhar humanizado e pela aplicação de estratégias baseadas em ciência, contribuindo para resultados duradouros na vida de seus pacientes.
Neste dia tão especial, as convidadas trouxeram histórias inspiradoras, casos de sucesso e reflexões sobre o papel essencial do nutricionista na sociedade. Mais do que planejar cardápios ou orientar escolhas alimentares, este profissional atua em diversas áreas estratégicas: na promoção da saúde, na prevenção e tratamento de doenças, na gestão de políticas públicas, no incentivo à segurança alimentar e nutricional e no cuidado individualizado. Cada uma dessas frentes reforça como o trabalho do nutricionista contribui diretamente para a qualidade de vida da população.
O evento também contou com a apresentação do GENUTRIC – Grupo de Estudos em Nutrição Clínica, iniciativa que fortalece a formação acadêmica e estimula a pesquisa, o pensamento crítico e o aprofundamento científico entre os alunos.
