O Índice da Cesta Básica na cidade de Varginha apresentou, no início de novembro, forte alta de 11,26% em comparação com o mesmo período de outubro. Os produtos hortifrutigranjeiros (batata, tomate e banana) e a carne bovina tiveram as maiores elevações. Por outro lado, o leite integral e a farinha de trigo apresentaram as quedas mais consideráveis. Em doze meses, o valor da cesta encareceu 28,70%.
A pesquisa é realizada mensalmente por meio da parceria entre Instituto Federal do Sul de Minas (Campi Carmo de Minas e Machado), através do GESEc (Grupo de Pesquisas e Estudos Socioeconômicos), e o Núcleo de Extensão, Pesquisa e Internacionalização do Grupo Unis (NEPI). A coleta de preços dos 13 produtos que compõem a cesta básica nacional de alimentos ocorre na primeira semana do mês nos principais supermercados da cidade.
Na primeira semana de novembro, o valor médio da cesta básica nacional de alimentos para o sustento de uma pessoa adulta na cidade de Varginha era de R$823,83, sendo o maior nível absoluto já registrado na série histórica iniciada em 2018. Esse valor representa 54,94% do salário mínimo líquido (salário mínimo total menos o desconto do INSS). O trabalhador que recebe um salário mínimo precisa dedicar 111 horas e 49 minutos no mês para adquirir essa cesta.
Considerando a linha de corte da renda mensal per capita de pessoas extremamente pobres, que é de R$218,00, o valor da cesta está 3,78 vezes acima desse nível de renda, impactando muito a segurança alimentar e nutricional desses cidadãos.