Os alunos do sexto período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas ministraram uma palestra sobre Câncer de Intestino. A atividade foi realizada na Oncominas, no sábado, dia 19 de novembro.
De acordo com a Coordenadora do curso, Profa. Érika Aparecida Pereira de Azevedo, os estudantes usaram um recurso lúdico, o “intestino gigante” com o objetivo de conscientizar a população quanto aos fatores de risco para o câncer de intestino, “evidenciando a importância da nutrição na prevenção, identificação e tratamento dos cânceres, utilizando a educação nutricional como principal meio de reduzir a incidência e a mortalidade”, complementa.
“Uma dieta rica em fibras, composta de alimentos como frutas, verduras, legumes, cereais integrais, grãos e sementes, além da prática de atividade física regular, previne o câncer colorretal. Deve-se evitar o consumo de bebidas alcoólicas, de carnes processadas e de quantidades acima de 300 gramas de carne vermelha cozida por semana. Também são fatores de risco doenças inflamatórias do intestino, como retocolite ulcerativa crônica e doença de Crohn, bem como doenças hereditárias, como polipose adenomatosa familiar e câncer colorretal hereditário sem polipose”, concluiu a professora.