Alunas de Nutrição orientam participantes do Varginha Acessível
O curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas participou de uma atividade de extensão no estacionamento do Via Café Garden Shopping. O Varginha Acessível foi realizado na manhã do último sábado, dia 17 de setembro.
A Coordenadora do curso, Profa. Ma. Érika Aparecida de Azevedo Pereira, explica que alunas do oitavo período orientaram a população presente no evento sobre as melhores escolhas na hora de fazer suas compras. “As orientações foram baseadas no novo Guia Alimentar para a População Brasileira (Brasil, 2014), que incluem 10 passos para alimentação saudável. O guia é um instrumento criado para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, de forma a proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população”, destacou.
As orientações foram relacionadas aos alimentos industrializados (processados, ultra processados) e sobre as melhores escolhas (alimentos in natura ou minimamente processados), além dos cuidados na escolha, conservação e manipulação dos alimentos.
