Na primeira atividade, a universitária produziu um mural educativo apresentando dez passos para uma alimentação saudável e adequada segundo o Guia Alimentar Para a População Brasileira.
No dia 22, Vanessa buscou se aprofundar no tema da quantidade de sódio nos alimentos, trabalhando com adultos hipertensos, com o objetivo de trazer informações importantes, com relação ao consumo do sal no dia a dia.
Vanessa levou aos pacientes uma lista de alimentos com alto teor de sódio, demonstrou a quantidade de sal em cada um e quais são as recomendações da Organização Mundial da Saúde quanto ao consumo desses alimentos.